KREMALI KEREVİZ ÇORBASI TARİFİ

              KREMALI KEREVİZ ÇORBASI

Malzemeler:
6 su bardağı su
2 adet kereviz saplarıyla
1 orta boy havuç
1 orta boy soğan
1 su bardaği un
2 yemek kaşiği margarin
1/2 limon suyu
1 çay bardaği krema
Tuz ve karabiber

Hazırlanişı:
Derin bir tencerede yaği eritip doğranmış soğanı, kerevizi ve havuçlanı 10 dakika kavurun. Karışima unu ilave edin ve suyu yavaş yavaş devamlı karıştırdığınız malzemeye yedirin. 30 dakika kısık ateşte pişirin. Çorbayı ateşten alıp robottan geçirin. Tekrar tencereye aktarıp içine kremayı,  tuz ve
karabiberi ekleyip 5 dakika kaynatın. Artık servis zamanı. Kereviz saplarını ince ince doğrayıp çorbanın üstüne serpmeyi unutmayınız.

Devamını Oku »

KABAK ÇORBASI TARİFİ

                                               KABAK ÇORBASI
Malzemeler
5 adet orta boy kabak
2 adet patates
l büyük boy soğan
5 yemek kasiği sivi yag
5 su bardaği tavuk suyu
2 dis sarımsak
2 çay kaşiğ kuru nane
1/2 demet dereotu
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
T'encerede kiyilmiş soğanları kavurun. Kabakları ilave edip 15 dakika pişirin. Doğranmış patates ve tavuk suyunu dA tencereye ekleyip 40 dakika kadar orta ateste pişirin. Daha sonra robottan yAda tel suzgecten gecirerek pûre haline getirin. İçine nane, kıyılmış dereotunu tuz ve karabiberi ekleyerek 5 dakika kadar daha kaynatIp servis yapabiliriz,
Not: Kup kesilmiş ve kızarmış tost ekmegi ile corba kaselerini susleyebilirsiniz.

Devamını Oku »