SUSAMLI MINI SIMIT
Kahvaltıların en vazgeçilmezidir simit. Bu tarif inanılmaz güzel ve çıtır çıtır. denemenizi mutlaka tavsiye ederim.
Malzemeler
1.250 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ .
Yarım çay bardağı sirke
yarin çay bardağı toz şeker
1 yumurta sarisi hamur a beyazi harcı icin
2 çorba kaşığı mahlep
1 kabartma tozu .
yarim çay bardağı süt
alabildigince un
ÜZERİ ICIN
Bal
susam
yumurta beyazi
YAPILISI
1.butun magzemeyi yoğurt kabına alın.
2.kulak memesi kıvamı na gelene kadar ıyice, yoğurun.
3.yogurdugun hamuru 10 15 dk dinlenir daha sonra ceviz büyüklüğünde koparıp baş parmağını etrafında cevırip halka haline getirin. YaptığınIZ halka şeekliNdeki hamuru önce yumurta beyazina sonra susama batırıp tepsiye dizin 180 derecede ısıtılmış fırında Kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
