Malzemeler
3 adet uzun sosis
2 adet yumurta
sıvı yağ, tuz
Hazırlanışı
Sosisleri dilimleyerek 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda pişirin.
Yumurtaları biraz tuzla beraber bir kasede iyice çırpın ve sosislerin üzerine dökün.
Tavanın ağzını bir kapak ile kapatarak yumurtaların pişmesini bekleyelim.
Bir tarafı piştiğinde diğer tarafını spatula ile çevirelim.
son alarak da ocağın altını kapatalım.
Afiyet olsun…
