Klasik ve sıradan börek tariflerinden sıkıldınız mı? o zaman bu tarifimiz tam size göre. oldukça lezzetli olan sütlü börek tarifimizi bir kez denediğiniz de bir daha bırakamayacaksınız.
Sütlü Kolay Börek Malzemeleri
5 Yufka1 litre süt
5 yumurta
yarım su bardağı ayçiçek yağı
yarım çay kaşığı muskat
tuz
karabiber
500 gram karışık peynir ( beyaz peynir,lor,rendelenmiş kaşar ve dil peyniri)
yarım demet dereotu
yarım demek maydanoz
Üzeri için ;
haşhaş tohumu
Sütlü Kolay Börek Tarifi Hazırlanışı
Yufkalardan üçücü rulo şeklinde sarın ve ince şeritler şeklinde kesin.
Süt, yumurtalar,ayçicek yağı,tuz,karabiber ve muskatı geniş bir kasede çırpın.
Ayrı bir kapta peynirlere yeşillikleri eklyerek karıştırın.
Kalan ufkaları pasta tabağı büyüklüğünde kesin.
İçleri yağlanmış müffin kalıplarına kenarları dışarıya sarkacak şekilde yayın.
Şerit kestiğiniz yufkaları kalıpların içine paylaştırın.
Hazırladığınız peynir harcından ekleyip üzerine bolca sütlü karışımdan dökün.
Taşan yufka kenarlarıyla üzerini kapatın ve sütlü karışımdan iki yemek kaşığı üzerine gezdirin.
Üzerine haşhaş tohumu serpin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın
