Sizlerde her gün aynı salataları yemekten sıkıldınız mı? Az değişik tarifler mi denemek istiyorsunuz? İşte bu salata tarifimiz tam sizlere göre, hem değişik hemde lezzetli bir tarif.. misafirleriniz geldiğinde yemeklerini ön plana çıkartıp salatasıyla övünmeyi kim istemez ki? İşte o enfes tarifimize geçiyoruz.
PİRİNÇLİ TAVUK SALATASI
Malzemeler:l /2 Haştanmis tavuk göğsü
l su bardaği pirinç
1/2 su bardağı mısır
10 adet kornişon
1 demet taze soğan
1/2 demet dereotu
1/2 maydanoz
1 çay bardaği zeytinyağ
1 cay kaşıği kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1/2 limon suyu
1 çay kaşıği hardal
I çay kaşıği susam
Yeterince tuz ve bir tutam nane
Hazirlanışı:
Haşlanmiş tavuk etini didikleyin. Geniş bir salata kabina haşlanmiş pirinç, mısır ve tavuk etlerini koyup karıştırın. İnce kıyılmış dereotu, taze soğan ve kornişonu karışıma ilave edin. Ayrı bir kasede zeytinyağı, hardal, kimyon, tuz, karabiber, nane ve limon suyunu çırpın ve salatanın üzerine gezdirip kavrulmuş susamla süsleyip servise sunun.
