BEYAZ KREMA
Malzemeler:
5 su bardaği süt
5 fincan şeker
7 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
100 gr margarin
Yapılişı:
- Şeker ile un karıştırilip süt ilave edilir ve pişirilir
- Pişen krem karıştırilarak soğutulur ve buzdolabına konur.
- Diğer taraftan derin bir kasede margarin çirpilarak beyazlaştırılır
- Beyazlaşan margarine azar azar çok soğuyan krema katarak sürekli çırpılır
- Vanilya ilave edilip tekrar çırpilır
-İstenirse 1-2 damla limon suyu ilave edilebilir. (Renginin
açılması için)
NOT:
Margarin yerine soğuk kremaya krem şanti toz olarak katıla-
bilir.
