Gözleme Nasıl Yapılır:
malzemeler
peynir 250gr
yarım demet maydonoz
hazır yufka
yapılışı:
250 gram peynirin içerisine yarım demet maydonoz kıyılıp koyun.
sonra bunları karıştırın.
ve az bir miktarda Yufkalarının içerisine koyun.
daha sonra yufkaları uucundan tutarak ucunu ortasına getirip bırakarak bunu 4 köşesi nede uygulayarak katlayın. (bohça katlar gibi.
Teflon tavada 1 yemek kaşığı ayçiçek yağına atarak alt üst edip pişirin.
