LAVAŞTAN LAHMACUN
Evet hanımlar bugün sizlere lahmacun tarifi vereceğim oldukça basit olan bu tarif siz okuldan işten geldiğinizde saatlerce yemekle uğraşmadan kolayca yemek hazırlamanız için harika bir tarif. lahmacun tarifi nasıl kolay olur lavaşla ne kadar olabilir ki demeyin harika oluyor denemenişzi şiddetle tavsiye ederim :) evet tarifimize geçelim artık.
Malzemeler
3 damates
200 gr kıyma ( yaklaşık 12 lavaş için yeterli olacaktır.)
2 soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
tuz, kırmızı biber, arzuya göre pul biber
1 paket lavaş (tabi olmazsa olmazımız)
Hazırlanışı
-Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz burada harcımıza dikkat etmemiz gerekmekte harcımız çok katı olmamalı yoksa lavaşımızın üzerinde köfte gibi durabilir. harcımız hafif sulu olmalı.
-Soğanları biberleri ve domatesleri robottan geçirerek küçültüyoruz.
-Sonra bunları bir kaba alarak üzerine kıymamızı, salçamızı sıvı yağımızı ve baharatlarımızı ekleyerek yoğuruyoruz.
-Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.
-Lavaşlarımızı fırın tepsimize yağlı kağıt serdikten sonra üzerine koyup, harcımızdan iki yemek kaşığı kadar koyuyoruz. burada harcı koyma miktarımız lavaşın boyutuna göre değişmektedir.
daha sonra lavaşlarımızı fırına vererek 8-10 derece pişiriyoruz.
Afiyet olsun. yorumlarınızı bekliyorum :)
