SUSAMLI MARMELATLI KURABİYE
Malzemeler
1 su bardağı pudra şekeri
5 yemek kaşığı marmelat
4 su bardağı un
1 paket margarin
2 yemek kaşigı sivI yag
2 yemek kaşığı susam
Hazırlanışı:
Erimiş margarin, şeker, sıvı yağ iyice çırpılır. Susam ve un ilave edilerek iyice yoğurulur. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılarak yassı yuvarlak şekil verilir. Ortasına parmakla bastırılarak çukurlaştırılır 180'C fırında kurabiyeler üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir. Soğuduktan sonra çukur bölgeye marmelat koyularak servis yapılır.
