TAVUK SUYUNA DOMATESLI SEHRIYE ÇORBASI
Malzemeler
6 su bardağı tavuk suyu1 haslanmiş tavuk göğüsü
1/2 su bardağı sehriye (arpa veya tel)
1/2 demet maydanoz
1 adet buyük boy domates
Tuz, karabiber ve limon
Hazırlanış
Tencerede kaynayan tavuk suyunun içine şehriyeler atılır ve 7-8 dakika pişirilir. Robottan geçirilmiş veya rendelenmiş domates, kiyilmiş maydanoz ve didiklenmis tavuk goğusunu çorbanın içine katilıp, 25-30 dakika daha kaynatılır. Tuz ve bol karabiber katılarak limonla servis yaplır
