TARHANA ÇORBASI
Malzemeler:
4 yemek kaşıgı tarhana (tepeleme)
8 su bardağı su veya et suyu
1 yemek kaşıği margarin veya tereyaği
1 domates
Tuz
Hazırlanışı:
Bir yemek kaşığı margarin veya tereyağını tencerede kizdirip içine rendelenmiş domates ilave edip çevirin. Bu arada biraz su veya et suyuyla islattuğınız tarhanayı tencere ye katıp suyunu tamamlayın ve 10-15 dakika pişirin. Servis yapacağınız sırada çorbanın üzerine 4-5 küp yağda kızarmis ekmek de koyabilirsiniz.
