DOMATES DOLMASI
Malzemeler:5 adet iri domates
1.5 su bardağı pirinç
5 adet orta boy soğan
I su bardağı zeytinyağ
1 yemek kasıği dolmalık fistik
2 yemek kaşiğı kuş üzumü
2 adet küp şeker
2 yemek kaşığı kuru nane
1/2 demet dereotu
l tatlı kaşiği tarçın
1 tatlı kaşığı dolma bahar
1 tatlı kaşıği karabiber
I çay kaşığı kimyon
l bardak su (dolma içi için)
Tuz
Hazırlanışı
Domatesleri yikayip üstünden birer kapak açin. Dolma içini doldurup kapağı kapatin ve tencereye dizin. Bundan sonra önceki işlemin aynısı yapılarak servise hazır hale getirilir.
