Sütlaç deyince sizin içinde akan sular duruyor mu? o zaman doğru yerdesiniz. Yaz günlerinin kış günlerinin her daim vazgeçilmez sütlacı hele bir de fırınlanınca enfes oluyor. Uzun zamandır aklımda olan bu tarifi sonunda sizlerle de paylaşabildim. Umarım beğenirsiniz sevgili sütlaçseverlerim :)
Fındıklı Fırın Sütlaç İçin Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı pirinç
1 paket vanilya
3 yemek kaşık silme buğday nişastası
Fındıklı Fırın Sütlaçın Hazırlanışı:
Fındıklı fırın sütlaçınız için 2,5 bardağı su ile pirinçlerinizi haşlayın.
Bir tencerenin içine süt ilave edip kaynatın.
Kaynamaya başladıktan sonra içerisine şekerini ve pirincini ekleyip 5 dakika kadar daha kaynatın.
Ayrı bir kapta nişastayı biraz suyla eritipbirazda sütlaçlı karışımdan içine katıp karıştırdıktan sonra sütlaç tenceresine alın.
Vanilyasını da ekledikten sonra fırın kaplarına doldurun.
Sütlaçları fırın tepsisine alın ve tepsinin içine sıcak su ekledikten sonra ızgara bölümüne koyup istediğiniz kadar pişirin.
Piştikten sonra sütlaçlarınızı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine fındık ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun hanımlar! :) Tarifi deneyenlerden mutlaka yorum bekliyoruz..
