MİKRODALGADA BROWNİE

Mikrodalgada ısınan şeyleri bile sevmem zor yerim diyen ben, bu browniyle o fikrimi biraz değiştirdim.Çünkü gerçekten harika bi sonuç çıkıyor ortaya.Pişme süreside sadece 7 dakika.Bunu bebek bile yapar derler ya aynen öyle bi tarif.Acele misafirler için hemen hazırlayabilirsiniz..Tarifim ve ablamın bugün arkadaşlarına hazırlamış olduğu yılbaşı temalı gün sofrası fotoğraflarıda yazımın altında.Benim çok hoşuma gitti ve paylaşmak istedim sizlerle.

Herkese mutlu akşamlar.

Mikrodalgada Brownie

Malzemeler

3 yumurta

2 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ yada daha az koyabilirsiniz.

1 su bardağı süt

1,5 su bardağı şeker 1 de koyabilirisniz

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Sosu için

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı süt

Yapılışı

Önce sosunuzu hazırlayın.Sütü sos kabına alına şekeri ve kakaoyu ekleyin.Şekerin erimesi i sağlayın.Bu karışım bi kenarda beklesin.

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Süt ve yağı ekleyin.Ardında toz malzemeleri ekleyin.Tıpkı normal kekte olduğu gibi yapılıyor herşey.Küçük boy borcamı yağlayın.Karışımı kalıba boşaltın.Mikrodalganıza yerleştirin.7 dakika yüksek ısıda pişirin.Sonunda kürdan testi yapın .Pişmediyse bir iki dakika daha pişire bilirsiniz.Ama emin olun pişiyor.Pişme işlemi bittiğinde kare kare yada dilim olarak kesin.Hazırlamış olduğunuz sosununuzu heryerine dökün.

Afiyet olsun

                                

                  

                           

                        

                

                                    

   

                            

Devamını Oku »

Püre Yatağında Soslu Biftek

Bu aralar evimizin tablo asmaktan bıkmadığımız duvarlarını biraz daha doldurmak için resimler yapıyorum.Resim kursuna başlayalı epey oluyor ama ben henüz iki resim yapabildim.Yani anlayacağınız bugünlerde resimlerle uğraşıyorum.Ama biraz ağırdan gidiyorum.Acemilik resimlerimden iki tanesini yayınlıyorum.Bakalım beğenecekmisiniz.

Neyse ben bu akşam sizlere güzel bi çorba tarifi verecekken son anda soslu biftekte karar kıldım.Patates püreli yumuşacık yatağın üzerine uzanmış olan biftek dilimleri bloğumun bu akşamki yazısı:)

Şöyle bol sütlü,tereyağlı patates püresini sevmeyen varmı aranızda.Sizi bilmem ama ben hiç bıkmadan yiyebilirim sanırım.Nasıl severim anlatamam.Hele hele etin yanında hep olsun isterim.Artık yavaş yavaş tarifime geçiyorum.Herkese iyi akşamlar
Sevgiler

                  

Püre yatağında soslu biftek

Bifteğin hazırlanışı

Malzemeler

7-8 parça biftek

Domates sosu

Baharatlar (kekik,pulbiber,biberiye,köri,karabiber)

Tuz

Sıcak su

Sıvıyağ

Yapılışı

Etlerinizi sıvıyağ koyduğunuz tavanıza alın.Önlü arkalı hafifçe rengi dönene kadar kızartın.

Ayrı bi yerde domates sosunuzu hazırlayın.Ben evdeki kışlık domates sosunu kullandım.Siz yoksa salçada kullanabilirsiniz.Baharatlarınızıda ekleyin.Sosu bol kullanmıyorsanız azıcık su ilaveside yapabilirsiniz isterseniz.

Siz nasıl pişirirsiniz bilmem ama ben düdüklüde etleri sosuyla beraber 25 dakika kadar pişirdim.Lokum gibi oldular.

                             

Püre için

7 adet patates

1,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı kadar tereyağ

Tuz

Muskat rendesi

Yapılışı

Patatesleri iyice yumuşayana kadar pişirin.Sonrasında iyice ezin pürüzsüz kıvama gelmesini sağlayın.Azar azar sütünüzü ilave edin.tereyağıda ekleyip patateslerin sütü çekmesini sağlayın,Baharatlarınızıda ekleyin.Ve püreniz hazır.

En son olarak püreyi tabağa yayın ve üzerine etlerinizi dizin.Ve yemeğimiz servise hazır

Herkese afiyet olsun.

                                 

   

Devamını Oku »